包助做法

包助做法通常指的是包子的制作方法。包子是一种以面粉为主要原料，内含馅料，通过蒸煮而成的传统中华面点。以下是一种简单的蒸包子做法：

面粉500克

酵母5克

白糖50克

温水约250克

馅料（根据个人口味选择，如猪肉、大葱、白菜等）

将面粉、酵母和白糖混合在一起，逐渐加入温水搅拌成面团。

揉面至光滑，盖上湿布放置于温暖处发酵至体积两倍大。

将所选的肉类和蔬菜剁碎或搅碎，加入适量的酱油、料酒、盐、糖、鸡精等调料，搅拌均匀。

发酵好的面团排气，分成若干小剂子。

将每个剂子擀成圆片，包入适量的馅料，捏紧边缘，制成包子。

将包好的包子放入蒸笼中，进行二次发酵，使包子变得更加蓬松。