咖喱饭做法三人
方法一：经典咖喱饭
食材
咖喱一盒
牛肉200克
洋葱200克
土豆去皮200克
胡萝卜100克
食用油30克
做法
锅热加油30克，放入牛肉丁翻炒变色，下入洋葱、土豆、胡萝卜翻炒，加入500ml水，煮沸后撇净浮沫，再转入中火煮10分钟左右。
关上火，把盒子里的6块咖喱掰开，全部放入锅里，搅拌均匀，等咖喱块完全溶解后，打开火，用微火煮5分钟，至汤汁浓稠糊状即可。
将煮好的咖喱浇在米饭上。
方法二：鸡肉咖喱饭
食材
鸡胸肉200克
胡萝卜100克
土豆100克
洋葱50克
咖喱块适量
食用油适量
盐、胡椒粉适量
做法
鸡胸肉加入胡椒粉、生抽、盐、料酒腌制10分钟。