中学生午餐便当做法

中学生午餐便当可以多样化，以下是一些简单易做且营养均衡的食谱推荐：

周一：番茄鸡蛋饭

食材：鸡蛋2个，番茄1个，午餐肉3块，海带

做法：

1. 鸡蛋打散，炒熟备用。

2. 番茄切丁，炒出汁水。

3. 调制料汁：番茄酱、蚝油、生抽、白糖、淀粉、清水搅匀。

4. 倒入鸡蛋，翻炒后淋入料汁，煮至浓稠，撒上葱花。

周二：滑蛋鸡腿饭

食材：鸡蛋2个，鸡腿1个，洋葱适量

做法：

1. 鸡腿肉切块，腌制20分钟。

2. 调料汁：蚝油、白糖、老抽、清水搅匀。

3. 炒鸡肉至金黄，加洋葱翻炒。

周三：肉松紫菜包饭

食材：藜麦米饭，肉松，黄瓜，胡萝卜，火腿肠，紫菜

做法：

1. 准备蔬菜，黄瓜、胡萝卜切丝，火腿肠切片。

2. 藜麦米饭煮熟后冷却。

3. 紫菜铺平，米饭、肉松、蔬菜依次铺上。

4. 卷起紫菜，切成块。

周四：红烧鸡块

食材：鸡胸肉500克，姜片，大葱，料酒，生抽，老抽，盐，糖，清水

做法：

1. 鸡胸肉切块，腌制15分钟。

2. 爆香姜片和大葱，加入鸡块炒至变色。

3. 加入调料，加水烧开后转小火慢炖20分钟。

4. 收汁出锅。

周五：蒜香鸡腿

食材：鸡腿2个，大蒜，酱油，料酒，盐，黑胡椒粉，生粉，橄榄油

做法：

1. 鸡腿腌制20分钟。

2. 平底锅加油，煎至两面金黄。

配菜：拌饭菜

食材：圆白菜，胡萝卜，洋葱，青椒，紫菜，盐，醋，糖，生抽，香油

做法：

1. 蔬菜切丝，烫熟后沥干。

2. 紫菜切碎，与调料混合。

3. 蔬菜拌入紫菜酱汁，淋上香油。

额外建议

主食：可以选择米饭、馒头、花卷等。

汤品：紫菜蛋汤、番茄鸡蛋汤等，既营养又开胃。

健康小贴士：

使用橄榄油烹饪，增加健康脂肪。

尽量选择新鲜食材，保证营养均衡。

控制油盐使用，减少高热量摄入。

希望这些建议能帮助您为中学生准备一份美味又健康的午餐便当