家常糖粽子的做法

1. 蜜枣粽

配料：

粽叶20张

蜜枣200g

糯米500g

水300g

做法：

1. 糯米提前泡一晚，泡到手碾碎即可。

2. 粽叶洗净泡水，入锅用盐水煮十五分钟。

3. 两片正面朝上粽叶交替排好，环起来形成一个圆锥形。

4. 先往里放好糯米，再放蜜枣，最后盖上糯米。

5. 把它们包起来，把多余的叶子扭到一边，并捆上线绳。

6. 这样就制作完成了。

2. 红糖粽

配料：

干粽叶4张

糯米100g（白款）或100g（黑款）

白砂糖25g（白款）或红糖15g、白砂糖10g（黑款）

做法：

1. 普通糯米和血糯米（黑糯米）分别加足量的清水浸泡半天或一夜。