嵊州汤榨面的做法

嵊州汤榨面的做法如下：

汤食法

将佐料（如咸腌菜、肉丝等）放入沸水中煮1至2分钟。

然后放入榨面，继续煮1分半至2分钟。

最后加入适量的酱油、醋和葱，即可食用。

煎炒法

将榨面放入沸水中煮约2至3分钟，然后捞起沥干。

拌上适量的调和油、酱油及喜欢的佐料（如肉丝、鸡蛋丝、榨菜等）。

最后煎炒至金黄色即可。

建议：

如果想要更加美味，可以在放入榨面之前的沸水中加入一些鸡汤，这样会使汤面更加鲜美。

榨面煮的时间不宜过长，以免糊掉，影响口感。

希望这些做法能帮助你制作出美味的嵊州汤榨面。