娃娃鱼做法玉米淀粉

准备材料

玉米淀粉1碗

水5碗

盐4小勺

醋一大勺

韭菜或青蒜苗一把（葱和香菜可代替）

番茄2只

蒜1只

辣椒适量（根据个人口味）

制作步骤

前期准备：

韭菜或葱（香菜）和番茄切好，再捣一些蒜泥。

拿一个小碗装满满一碗玉米淀粉，倒进一个小盆里，再用这只碗装一碗半水倒进淀粉里浸泡淀粉。

用同样的碗装4碗水倒进不粘锅里备用。

制作过程：

把油煎好，先把蒜泼了，再把葱和番茄炒了，然后把蒜和炒好的番茄葱都放进另一个小盆里，往里面注入凉开水，放盐和醋调味量多少根据个人喜好做汤汁备用。