网格饼做法
网格饼的做法有多种,以下是几种不同的做法:
1. 菠菜火龙果网格饼
用料:
面粉 120克
菠菜 40克
火龙果 40克
虾 5只
鸡蛋 2个
热炒油 40克
坚果粉 2袋
做法步骤:
1. 准备食材:面粉120克、菠菜40克、火龙果40克、虾5只、鸡蛋2个、热炒油40克、坚果粉2袋。
2. 菠菜焯水后切成小段,虾去虾线切小段,放入料理机打成虾泥。
3. 火龙果、1个鸡蛋和20克热炒油倒入搅拌杯中,搅拌成细腻糊糊。
4. 火龙果糊糊中加入一半虾泥和60克面粉、1袋坚果粉,搅拌均匀。
5. 菠菜同理,加入剩余虾泥、面粉和坚果粉,搅拌成相同状态的糊糊。
6. 两种颜色的糊糊分别装入裱花袋中。
7. 烤盘铺烘焙纸,裱花袋剪小孔,挤出网格状。
8. 推入烤箱,上下火150度,烤制15-20分钟。