网格饼做法

网格饼的做法有多种,以下是几种不同的做法:

1. 菠菜火龙果网格饼

用料

面粉 120克

菠菜 40克

火龙果 40克

虾 5只

鸡蛋 2个

热炒油 40克

坚果粉 2袋

做法步骤

1. 准备食材:面粉120克、菠菜40克、火龙果40克、虾5只、鸡蛋2个、热炒油40克、坚果粉2袋。

2. 菠菜焯水后切成小段,虾去虾线切小段,放入料理机打成虾泥。

3. 火龙果、1个鸡蛋和20克热炒油倒入搅拌杯中,搅拌成细腻糊糊。

4. 火龙果糊糊中加入一半虾泥和60克面粉、1袋坚果粉,搅拌均匀。

5. 菠菜同理,加入剩余虾泥、面粉和坚果粉,搅拌成相同状态的糊糊。

6. 两种颜色的糊糊分别装入裱花袋中。

7. 烤盘铺烘焙纸,裱花袋剪小孔,挤出网格状。

8. 推入烤箱,上下火150度,烤制15-20分钟。