斑斓浆的做法

斑斓浆的做法有多种,以下提供几种常见的方法:

方法一:

准备材料

斑斓叶 120克

清水约650克

马蹄粉 140克

苏打粉 3克

白砂糖 100克

椰浆400毫升

制作步骤

将斑斓叶清洗后切小片,然后倒入榨汁机,再倒入350克清水榨汁。

倒出斑斓汁后隔渣,在斑斓汁里面加马蹄粉140克搅拌均匀后再过筛。

锅内加清水300毫升和白砂糖100克,烧开煮融,再关火加一勺生斑斓浆,搅拌至半黏稠。

把苏打粉3克和一勺椰浆糊倒入在生斑斓浆中,搅拌一下可以保留斑斓叶的颜色。

把熟的斑斓浆倒入生斑斓浆中,过程要快速搅拌,搅拌黏糊,这样生熟斑斓浆就做好了。

方法二:

准备材料

洲星马蹄粉 150ml

斑斓叶 3条