草头糕的做法

草头糕的做法如下：

方法一

用料

草头若干

年糕切横刀片

做法

草头洗净，年糕切横刀片。

热油下草头，翻炒后加盐，放入年糕翻炒至软。

加入少许水翻炒几次，出锅即可。

方法二

用料

年糕 2根

草头 6两

五粮液/白酒 适量

生抽 适量

盐 少许

糖 少许

做法

将年糕平铺放在不粘锅底，两面油煎一下。

再将草头铺在年糕上，加酱油、糖、盐、少许热水，盖上盖，等草头熟了略微翻炒。

出锅前洒上五粮液，翻匀即可。