宝宝米粉蒸糕的做法
南瓜米粉蒸糕
食材:南瓜40克、米粉15克、鸡蛋一个。
做法:
南瓜蒸熟,所有食材搅打3分钟。
蒸碗刷辅食油,倒入搅打好的米粉糊,包上保鲜膜,扎四五个小孔,中火蒸20分钟,焖三分钟放凉脱模。
西兰花米粉蒸糕
食材:西兰花45克、米粉15克、奶粉10克、鸡蛋一个。
做法:
西兰花煮熟,捞出沥干水分,所有食材搅打3分钟。
蒸碗刷辅食油,倒入搅打好的米粉糊,包上保鲜膜,扎四五个小孔,中火蒸20分钟,焖三分钟放凉脱模。
火龙果米粉蒸糕
食材:火龙果20克、米粉15克、鸡蛋一个。
做法:
所有食材搅打3分钟,蒸碗刷辅食油,倒入搅打好的米粉糊,包上保鲜膜,扎四五个小孔,中火蒸20分钟,焖三分钟放凉脱模。
紫薯米粉蒸糕
食材:紫薯米粉40克、米粉15克、鸡蛋一个、奶或水10毫升。
做法:
紫薯蒸熟,所有食材搅打3分钟。
蒸碗刷辅食油,倒入搅打好的米粉糊,包上保鲜膜,扎四五个小孔,中火蒸20分钟,焖三分钟放凉脱模。
经典米粉蒸糕
食材:米粉25克、鸡蛋一个、香蕉或苹果适量。
做法:
鸡蛋与香蕉或苹果放到辅食机打碎,时间长些。
打好的东西放到碗里放入米粉搅拌均匀。
碗中刷油,搅拌好的糊糊放入碗中,抹平,用保鲜膜把碗口包起来,保鲜膜扎洞洞。
将碗放入蒸锅中蒸20分钟。
核桃油米粉蒸糕
食材:米粉15克、奶粉5克、鸡蛋一个、核桃油少许。
做法:
把鸡蛋先放入碗里打散,然后加入米粉和奶粉,继续搅拌均匀。
蒸碗底刷点辅食油(如核桃油),倒入搅拌后的米粉糊。
封上保鲜膜,用牙签扎几个孔,上锅蒸十五分钟。
奶香米粉蒸糕
食材:宝宝米粉45克、鸡蛋2个(单个约50克)。
做法:
碗中磕入两个鸡蛋。
鸡蛋中倒入宝宝米粉,用筷子搅拌均匀。
把搅拌好的米粉糊倒入垫有硅油纸的模具中,用勺子抹平表面。
冷水上蒸锅,盖个盘子,大火蒸20分钟,盖上盘子防止水汽回流。
取出,将蒸好的米粉蒸糕室温冷却至不烫手后再脱模,切成小块。
这些做法都简单易行,适合婴儿食用,既补充了营养,又易于消化。建议根据宝宝的口味和喜好选择不同的食材搭配。