丁香茶的做法

丁香茶的做法如下：

采摘

丁香花：选取完全绽放前的花蕾。

丁香叶：选择鲜嫩、完整的叶片，春季或秋季采摘，此时叶片的营养成分最为丰富。

清洗晾干

将采摘回来的丁香花或丁香叶用清水冲洗干净，去除表面的灰尘和杂质。

将洗净的原料均匀摊放在通风良好、干燥的地方，自然晾干，注意避免阳光直射。

加工制作

炒制：晾干后的丁香叶或花放入无油无水的干净锅中，用小火慢慢炒制，过程中需不断翻动，使受热均匀，直至颜色变深、散发出浓郁香气。

烘焙：将炒制后的丁香放入烤箱中，以低温烘焙进一步干燥和提香，温度控制在40-50℃，时间约1-2小时，可根据实际情况调整。

窨制：若想制作具有独特花香的丁香茶，可将晾干的丁香花与茶叶按一定比例混合，放入密封容器中，让茶叶充分吸收丁香花的香气，一般需2-3天。

包装储存

将制作好的丁香茶放入干燥、密封的容器中保存，避免受潮和阳光直射。