胶东花饽饽做法老燕馍

胶东花饽饽的做法如下：

准备材料

中筋面粉

白砂糖

酵母

清水

可选：红曲粉和各种色素（用于制作彩色面团）

和面

将中筋面粉过筛后，加入白砂糖和酵母，再加入清水，开始和面。

揉成面团后，用手揉圆并进行醒发。

制作彩色面团

醒发好的面团分成4份（一大三小）。

其中一份加入红曲粉和各种色素，分别揉成3个彩色面团。

擀面皮

取一块绿色面团揉匀后擀成圆形薄面皮。

用模具压出树叶的形状，也可以用叉子来压。

其他两种颜色的面团排气揉匀后擀成圆形薄面皮，用模具压出自己喜欢的花瓣。