田七炖乌鸡做法

田七炖乌鸡的做法如下：

食材准备

乌鸡（竹丝鸡）1只

南枣6粒

陈皮1块

田七20克

水6碗

盐1茶匙

制作步骤

南枣用水浸洗。

乌鸡宰洗干净，切去鸡尾。

田七砸碎，连同其他已洗净的材料一并放入炖盅内，隔水炖4小时，下盐调味即可饮用。

健康提示

乌鸡营养价值高，富含蛋白质、B族维生素等18种氨基酸和磷、铁等微量元素，有补气血、滋肝肾的功效。该食谱美味营养。

其他做法变种：

食材

乌鸡1只

田七15g

饮用水2000ml

红枣10g

陈皮5g

姜5g

食盐5g

制作步骤