宝宝早餐食谱大全及做法
牛奶、鸡蛋、玉米片 原料
:牛奶一杯、白煮鸡蛋一个、玉米片一小袋。
做法:牛奶加热,倒入玉米片即可食用。
小贴士:鸡蛋可以用切蛋器加工成片状,蘸番茄沙司或酱油等调料,提高孩子的兴趣。玉米片可以选择不同口味的,如雀巢的脆谷乐、蛋奶星星等。
鲜奶软饼、滑溜肝丝、蔬菜汁 原料:
鲜牛奶50g、面粉200g、生鸡蛋1个、生猪肝100g、笋丝30g、淀粉若干。
制作方法
鲜奶蛋饼:将鸡蛋磕入淀粉中,和匀,再慢慢注入鲜牛奶调成稀糊状。预热的平底锅中加适量植物油,将一大汤匙倒入其中,摊成蛋饼。
滑溜肝丝:生猪肝切丝,在开水中焯一下。葱花、姜丝在油锅中爆炒出香味,水淀粉中加精盐调匀,放入笋丝翻炒,再将控干水的肝丝放入,出锅前加少量蒜片即可。
牛奶、蛋糕、水果
原料:牛奶一杯、蛋糕、水果。
做法:牛奶加热,水果洗干净后食用,蛋糕可买现成的,如果家里有烤箱,放入烤箱烤一下味道更香。
小贴士:如果觉得天天喝牛奶太单调,可以改变一下口味,加点乐口福或者巧克力酱。
小米粥、花卷、咸鸭蛋 原料:
小米、大米、咸鸭蛋、花卷(冷冻)。
做法:小米1份、大米6份煮成稀饭,咸鸭蛋煮熟切开,花卷蒸熟。
说明:这是一份普普通通的家常早餐,适合于夏天食用,粗细粮搭配,使营养更为全面。
炒五色彩蔬 原料:
胡萝卜、冬瓜、南瓜、心里美萝卜、西兰花、蒜蓉、油、盐、鸡精、淀粉水、白糖。
做法
胡萝卜、冬瓜、南瓜、心里美萝卜用挖球器挖成球状;西兰花切小朵洗净。
锅中加水烧开,放少许盐与油入水中,加处理好的丸子和西兰花焯水至半熟状,过凉水后沥干水备用。
锅烧热,加少许油,入蒜蓉煸香,倒入半熟的蔬菜丸子,少许白糖,盐、翻炒至丸子全熟,最后加鸡精调味,淋上少许淀粉水即可出锅。
青菜煎饼
原料:青菜、鸡蛋、面粉。
做法 青菜清洗干净,切小块,入搅拌机加上清水,搅拌成青菜糨糊;鸡蛋打入碗中,打成蛋液,将青菜浆倒入蛋液中继续打匀,倒入面粉朝一方向搅拌均匀。 平底锅预热,加适量油,倒入面糊摊成薄饼,两面煎至金黄色即可。五彩炒饭
原料: 鸡丁、火腿丁、玉米粒、肉丁、时蔬、饭。 做法
鸡蛋卷饼 原料:
鸡蛋、面粉、火腿、奶酪。
做法:将鸡蛋打碎后加入适量的面粉搅拌成面糊,在平底锅上煎成两面金黄色的面饼,根据孩子的口味加入适量的火腿和奶酪卷起来。
蔬菜三明治 原料:
黄瓜、西红柿、面包、生菜、番茄酱或沙拉酱。
做法:将黄瓜和西红柿切片,炒一个鸡蛋,将炒好的鸡蛋和黄瓜、西红柿片放在面包片上,加入生菜,番茄酱或沙拉酱,盖上另一片面包即可。
葱油拌面 原料:
葱、白糖、生抽、老抽、面条。
做法:锅中烧热油将葱叶段放入熬制葱油;熬制焦黄之后倒入碗中,在熬葱油的同时煮面,面煮好后淋上葱油拌匀即可食用。
这些食谱不仅营养均衡,而且制作简单快捷,适合忙碌的早晨。建议根据