洋芋控饭做法

洋芋控饭的做法有多种，以下提供几种不同的做法：

1. 经典洋芋控饭

材料：

土豆 1个

米饭 适量

四季豆 适量

腊肠 两根

猪油 适量

花椒 10粒

盐 适量

做法：

1. 米先煮成半熟，沥干，材料切好备用。

2. 猪油下锅，放花椒炒香，放入土豆、四季豆和腊肠，放盐适量。

3. 下米，在锅边围水一圈，小火20分钟左右，锅里滋啦滋啦响就差不多了。

4. 出锅，小时候的味道。

2. 土家控洋芋饭

材料：

土豆 适量

剩米饭 适量

茶树油 适量

盐 适量

水 适量

做法：

1. 土豆去皮切块洗净后放入电饭锅中，加入一勺茶树油和一勺盐充分搅拌，让每块土豆均匀裹上油和盐。

2. 加入剩米饭和适量的水，水刚好没过米饭即可。