可乐醉枣做法

可乐醉枣的做法如下：

准备材料

红枣 200克

冰糖 60克

可乐 150毫升

红酒 150毫升

制作步骤

将干的红枣放入清水中洗净，并浸泡至变软变大。

捞出红枣，放入煮锅中，加入红枣3倍量的清水，煮开后转小火。

加入冰糖煮至融化。

加入可乐，继续小火煮至水分刚好没过红枣，此时红枣会变得饱满。

当糖汁收得差不多时，加入红酒。

汁液再次沸腾后，立刻关火。

可以立即食用，也可以让红枣浸泡在汁液里较长时间，待它们都沉入汁液底部后，即可尝到汁液饱满的可乐醉枣。

注意事项

红枣也可以不事先浸泡，但煮的时间会稍长一些。

可乐可以不加，如果加的话，可以适当减少冰糖的用量。