天麻煮鸡蛋的做法

天麻煮鸡蛋的做法如下:

食材

鲜天麻60克

鸡蛋3个

水1000克

步骤

将鲜天麻切片。

将天麻片放入锅内加水煮30分钟。

打入鸡蛋煮熟即可食用。

功效

对睡眠质量不佳的人群有滋补作用。

具有治疗头痛、目眩的功效。

其他做法

蒸煮法:天麻清洗干净后切片,烧沸后煮半个小时,将鸡蛋打入里面煮熟即可,还可以加入枸杞、当归等,起到补血活血的作用。

粉末法:将天麻粉6克打入鸡蛋中,用浸湿的白纸沾贴住鸡蛋上的小孔,孔向上放入蒸笼内蒸熟,去壳食用鸡蛋和天麻粉。

浸泡法:天麻稍浸泡,洗净,与鸡蛋下锅,加清水500毫升,武火滚沸约6~7分钟至蛋熟,去壳续滚约20分钟,喝汤食蛋。