天麻煮鸡蛋的做法
天麻煮鸡蛋的做法如下:
食材
鲜天麻60克
鸡蛋3个
水1000克
步骤
将鲜天麻切片。
将天麻片放入锅内加水煮30分钟。
打入鸡蛋煮熟即可食用。
功效
对睡眠质量不佳的人群有滋补作用。
具有治疗头痛、目眩的功效。
其他做法
蒸煮法:天麻清洗干净后切片,烧沸后煮半个小时,将鸡蛋打入里面煮熟即可,还可以加入枸杞、当归等,起到补血活血的作用。
粉末法:将天麻粉6克打入鸡蛋中,用浸湿的白纸沾贴住鸡蛋上的小孔,孔向上放入蒸笼内蒸熟,去壳食用鸡蛋和天麻粉。
浸泡法:天麻稍浸泡,洗净,与鸡蛋下锅,加清水500毫升,武火滚沸约6~7分钟至蛋熟,去壳续滚约20分钟,喝汤食蛋。