栗子神仙做法

板栗牛乳小圆子

食材：牛奶200ml、南瓜300g、炒板栗100g、燕麦25g、小圆子若干。

做法：将所有食材倒入破壁机，加入200ml水，豆浆模式搅打熟，然后倒入碗中，加入小圆子、桂花和板栗即可。

板栗糖水

食材：板栗1斤、红片糖70g、冰糖30g、纯净水80g。

做法：板栗先焯水一次，然后大火煮融化糖至焦糖口感，加入板栗翻炒裹上焦糖，再加入2500g纯净水，用传统高压锅大火煮至上汽后转小火计时6分钟，泄气开盖即可。

板栗炖排骨

食材：排骨、板栗、姜片、八角香叶桂皮、葱花。

做法：排骨冷水下锅，加料酒姜片焯水，捞出用温水洗净备用。锅中倒油，小火融化冰糖，倒入排骨翻炒均匀，加姜片、八角香叶桂皮翻炒均匀，倒入板栗，加水没过排骨焖煮30分钟，收汁撒些许葱花即可。

红豆板栗沙

食材：红豆、板栗仁、陈皮、冰糖、干桂花。

做法：红豆用清水浸泡一晚，然后与板栗仁、陈皮、冰糖、干桂花一起煮，煮至红豆软糯即可。

糖烤栗子