火锅蘸料除了麻酱还有

火锅蘸料除了麻酱，还有以下几种常见的蘸料：

酸辣万能蘸料：

蒜泥、香菜、葱花、小米辣、香油、生抽、醋。

蒜泥油碟蘸料：

蒜泥、香油、香菜、葱花。

海鲜火锅蘸料：

蒜泥、香菜、葱花、小米辣、香油、蚝油、白芝麻。

麻酱万能蘸料：

蒜泥、香菜、葱花、芝麻酱、白糖、蚝油、香油、生抽、醋。

辣椒油蘸料：

多种辣椒调配，辣而不燥，香而不腻，加蒜末和花椒油。

糖醋蒜泥蘸料：

糖醋汁和蒜泥混合，酸甜适中，蒜香浓郁。

海鲜汁蘸料：

海鲜汁、蒜末、辣椒油、醋。

蚝油料：

蚝油、蒜泥、料酒、糖、味精、胡椒粉。

红油蒜泥料：

四川辣酱炒出红油，加糖、生抽、醋、味精、生蒜泥。

怪味料：

红油辣酱、葱姜末、糖、醋、酱油、花椒粉、味精。