空气炸锅做麻花的做法
方法一：经典麻花做法
面团准备
将50克牛奶、2克酵母、10克糖、一个鸡蛋、10克玉米油放在一起，搅拌均匀。
再放入150克高筋面粉和1克盐，翻拌到无干粉的状态，盖上保鲜膜，醒发到两倍大。
面团操作
面板撒上干面粉，将面团揉搓排气，分成6等份，整理成面团，盖上保鲜膜醒10分钟。
分别将每个面团搓成长条，做成麻花，放进空气炸锅，二次醒发到1.5倍大。
烘烤
将麻花表面刷上一层油，160度烤12分钟，刷上蜂蜜，撒上芝麻，160度再烤6分钟，中途要反面。
方法二：蜂蜜大麻花
面团准备
面粉400克、常温牛奶150克、酵母5克、白糖30克、食用油20克、鸡蛋3个倒入碗中，边搅拌边倒入温牛奶，揉成光滑的面团。
盖上保鲜膜，放置温暖处醒发至2倍大，发酵至有蜂孔状最好。