泰式冬阴功鸡爪做法

泰式冬阴功鸡爪的做法如下：

准备材料

鸡爪 10只

老抽 适量

香叶 三四片

八角桂皮 适量

生抽 适量

盐 适量

冬阴功调料包 一包

老冰糖 适量

制作步骤

首先把鸡爪冷水下锅煮开，然后用清水冲洗几遍待用。

倒入啤酒，加入以上调料（除了冬阴功调料包），大火煮开后转小火慢炖一小时。

加入冬阴功调料包，继续煮至鸡爪熟透入味。

小贴士

这道菜非常容易做，调料可以根据个人口味适当增减。

也可以加点花椒粒增加麻味。

如果用啤酒煮，可以不加料酒或白酒去腥。

其他变化