奶油金银馒头的做法

方法一：

食材

面300g

牛奶150g

水75g

步骤

加水和面粉1-2.5左右，和面揉搓成面团。

将和好的面，发酵成活面。

再将活面揉成面团，切成小个，揉成馒头，上锅蒸熟。

起锅加油，油微冒烟后，加入馒头炸制馒头皮发黄。

将白馒头和蒸熟的馒头放在一起，加上奶油制成金银馒头。

方法二：

食材

中筋面粉500克

奶油50克

糖50克

酵母5克

温水约250毫升

鸡蛋1个

盐2克

黄油适量

步骤

酵母溶解：在温水中加入酵母，轻轻搅拌至酵母完全溶解。