土豆鸡肉面怎么做好吃

做法一

食材 ：鸡肉、面条、土豆、葱、姜、蒜、八角、香叶、料酒、尖椒。

步骤

锅中放少许底油，放入切好的鸡块快速翻炒至微微变色，烹入料酒。

烹入料酒后，放入葱、姜、蒜、八角、香叶炒出香味。

加入老抽翻炒至鸡块上色，加入土豆翻炒至上色。

加入热水莫过鸡块土豆，大火烧沸后，改小火烧制10分钟左右。

把宽面条均匀铺在土豆鸡块上，再次盖上盖子小火焖烧，大约六七分钟后，汤汁剩一点的时候关火，撒上青红尖椒圈，翻拌均匀即可。

做法二

食材：

水、面条、鸡蛋、土豆、鸡肉。

步骤

锅里烧开水，直接磕两个鸡蛋放进去，可以煮碎，也可以煮成荷包蛋。

放入鸡汤（已准备好，已冻成块了）。