自制餐饮笼子的做法

咸鸡笼

食材：糯米粉、开水、胡萝卜、冲菜、葱、盐。

做法：

1. 取400克糯米粉，加适量开水，搓成一团。

2. 切碎胡萝卜、冲菜和葱，搅拌均匀后加盐翻炒。

3. 取一小团面团，捏成圆形，包入一勺馅料，捏合边缘。

4. 可以在边缘折出花纹，点上芝麻。

5. 下油锅炸至金黄。

肉笼 （幼儿园最受欢迎的美食之一）：

食材：一次性纸杯、面粉、温水、安琪、小苏打、玉米油、瘦猪肉、大葱、姜、蒜、老抽、生抽、盐、蚝油、料酒、白糖。

做法

1. 温水内加安琪，快速搅拌面粉，揉成团后醒发40分钟。

2. 剁馅，将蒜、姜、老抽、生抽、盐、蚝油、料酒、玉米油等调料倒入馅里，搅拌均匀。