枣挂浆的做法

枣挂浆的做法如下：

准备原料

红枣洗净，浸泡2小时。

红豇豆洗净，浸泡10小时。

面粉调成面糊。

煮红枣

将枣洗净煮熟。

去核。

用料理机打成糊状。

煮红豇豆

锅中加水，放入泡过的红豇豆，加少许食用碱，煮熟。

捞出豆子，用料理机打成糊状。

将豆糊倒入锅中煮开。

混合煮制

倒入打好的枣糊，煮开。

缓缓倒入面糊，边倒边搅。

煮5分钟，出锅前加入白糖。

这样，枣挂浆就制作完成了。