餐饮营销主体责任

餐饮营销主体责任主要包括以下几个方面：

餐饮单位负责人需牢固树立食品安全第一责任人的意识，强化行业自律和依法诚信经营，全面做好食品安全工作，确保消费者饮食安全。

建立健全食品安全制度，配备专职人员负责食品安全管理工作，并坚持每日进行检查，督促落实食品安全管理制度。

餐饮外卖商家需加强动态管理，确保在营销过程中严格遵守相关规定，防止餐饮浪费。

网络餐饮平台需优化营销规则和协议规则，在页面显著位置发布适量点餐提示，引导消费者合理点餐。

平台应建立健全商家激励机制，推动商家积极开发、提供、推广小份餐品，合理设置餐品起送价格，优化满减凑单机制，将防止餐饮浪费相关标准要求嵌入平台经营管理各环节。

平台需建立健全餐饮浪费自查制度和消费者信息反馈机制，及时纠正不规范营销行为，保障消费者权益。

通过以上措施，可以有效压实餐饮营销主体责任，规范餐饮外卖营销行为，防止餐饮浪费，确保消费者饮食安全。