微波炉骨肉相连的做法

微波炉制作骨肉相连的步骤如下:

处理肉和脆骨

将肉切成小块的碎肉,脆骨清洗后去掉带血的黑头部分,然后切成小块待用。

准备腌制料汁

配置腌制肉用的料汁:50克cook100料加上100克水调制成腌制料汁,注意要搅拌均匀。

腌制肉和脆骨

把准备好肉和脆骨倒到料汁中腌制,搅拌大约3-5分钟,然后放入冰箱冷藏室放置一段时间(大约1-2个小时)。

串签

按照大约3块碎肉加一块脆骨的比例和顺序串起来,整理形状。

刷酱

按照料和水是1:1的比例调整料汁,然后均匀的刷在肉串上,刷酱的多少会影响串的味道浓度。

准备微波炉

将烤盘放入微波炉,调整到烧烤档位。

开始烤肉

烤肉温度在180度-220度之间,如果是微波炉调整到烧烤档位即可。烤肉时间一般为6-12分钟,注意不要烤肉时间太长,以免口感太干。

翻面和刷蜂蜜 (可选):

如果使用光波炉,可以在烤肉过程中刷层蜂蜜,使外观颜色更好看,口感更突出。

取出和享用

烤肉时间到后,取出肉串,撒上一些胡椒粉,再放入微波炉微波5分钟,然后取出即可食用。

通过以上步骤,你就可以在微波炉中制作出美味的骨肉相连了。建议根据实际情况调整烤肉时间和火候,以获得最佳口感。