减脂饼的做法

减脂饼的做法有很多种,以下提供几种常见的做法:

虾仁玉米饼

食材:虾仁、胡萝卜、玉米粒、淀粉、料酒、蛋清、盐。

做法:将虾仁和胡萝卜剁碎,加入玉米粒,撒上一勺淀粉、一勺料酒、一个蛋清和半勺盐,搅拌上劲,捏成圆饼,小火煎熟两面金黄即可。

杂蔬豆腐饼

食材:豆腐、黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、玉米面或全麦面粉、盐、生抽。

做法:将豆腐切块碾碎,加入黄瓜丁、胡萝卜丁、鸡蛋,撒上一勺玉米面或全麦面粉,搅拌均匀,加半勺盐和一勺生抽调味,捏成小圆饼放入平底锅煎至定型,表面刷蛋液、洒点黑芝麻点缀。

鸡肉蔬菜饼

食材:鸡胸肉、蔬菜(如胡萝卜、青椒等)、盐、生抽、料酒、淀粉、黑胡椒粉。

做法:将蔬菜焯水后剁碎,鸡胸肉剁成泥,加入调料搅拌上劲,捏成小圆饼,平底锅刷一点油,小火煎熟即可。

紫薯燕麦饼

食材:紫薯、燕麦片、牛奶。

做法:紫薯蒸熟后去皮压成泥,加入燕麦片和奶,搅拌成糊状,团成小圆球,压扁成饼,放入空气炸锅190度20分钟即可。