泡菜泡好了咋做好吃
泡菜泡好后，可以通过以下几种方法制作美味的菜肴：
泡菜豆腐汤
准备材料：腌好的泡菜、豆腐、香菇、五花肉、酱油、葱、白糖。
制作步骤：
将五花肉和豆腐切成片状，香菇提前泡软切成细丝。
葱姜洗净切成丝状，泡菜切成块状。
炒锅烧热，放入五花肉煎至出油，加入香菇丝和泡菜翻炒，再加入清汤、酱油和白糖调味，最后放入葱丝和味精提味即可。
泡菜煎饼
准备材料：泡菜、鸡蛋、面粉、油。
制作步骤：
将泡菜剁成碎末，加入鸡蛋和适量清水调成蛋液，再加入面粉调成面糊。
平底锅中加油，加热后倒入面糊，摊成饼状，煎至两面金黄即可。