市局餐饮监管职责
市局餐饮监管职责主要包括以下几个方面:
餐饮服务食品安全监督管理
承担餐饮服务食品安全监督管理工作,协助查处相关违法行为。
负责拟订餐饮服务食品安全监督管理制度措施并监督实施。
承担重大活动餐饮服务食品安全监督和指导工作。
食品流通环节和餐饮业、食堂等消费环节的卫生许可和卫生监管
负责食品生产加工环节的卫生许可,包括场所的卫生条件、卫生防护和从业人员健康卫生状况的评价与审核。
严厉查处上述范围的违法行为,并将卫生许可证的发放、吊销、注销等情况及时通报质量技术监督和工商部门。
餐饮服务行政许可、登记和备案工作
配合做好餐饮服务行政许可、登记和备案工作。
餐饮质量安全提升行动
组织实施餐饮质量安全提升行动。