必胜客蘑菇浓汤的做法

方法一

准备材料

洋葱、蒜切末

口蘑一半切片一半切细丁

黄油

牛奶

淡奶油

面粉

香叶

盐和白胡椒粉

制作步骤

平底锅内加入10g黄油，小火融化，加入洋葱、蒜末煸炒出香味，加入口蘑细丁翻炒约一分钟，关火备用。

另取一小锅，加入15g黄油小火烧至融化，加入面粉炒香，分次加入牛奶，将面糊搅拌均匀，加入炒香的口蘑丁，搅拌均匀，加入口蘑片，烧上两分钟左右，倒入淡奶油，搅拌均匀后出锅，装盘，趁热食用。

方法二

准备材料

鸡胸肉（剁成蓉）

蘑菇（用开水烫后切片）

面粉

黄油

生奶油

制作步骤

锅烧热先放进黄油融化后，转小火，加进面粉翻炒，加入生奶油，制成油面酱。