阿达子绿豆做法

阿达子绿豆的做法如下：

食材：

绿豆：100克

木薯淀粉：200克

白糖：适量

蜂蜜水：适量（可以用椰奶或牛奶替代）

步骤：

煮绿豆

将绿豆提前泡发3小时，加入水煮至软烂，捞出备用。

制作阿达子

用热水冲入木薯淀粉，迅速搅拌成光滑的面团。

搓成小圆子备用。

煮圆子

开水下锅，煮到圆子浮起来后捞出，过一次冷水，让口感更Q弹。

搭配绿豆糖水

将煮好的绿豆和阿达子一起放入碗中，加入蜂蜜水或椰奶即可。

这样，一道简单美味的阿达子绿豆就制作完成了，适合全家人一起享用。