蛋清微波炉做法

方法一：简单原味

准备材料 ：1-2枚生鸡蛋，碗，筷子或勺子。

步骤

把鸡蛋打进一个小碗里（最好是扁平一点的碗效果更好）。

搅拌均匀（尤其是蛋黄）。

放进微波炉加热1-2分钟（一般1分钟就够了，加热到没有明显的液体后即可食用）。

出炉后的鸡蛋颜值高，带有盐味和鸡蛋本身的香味，非常美味。

方法二：加水的蛋羹

准备材料：

鸡蛋，水，盐。

步骤

将鸡蛋敲到一个大碗里，搅散后加入同等体积的水搅拌均匀。

用筛子过滤到一个耐高温的碗里。

封上保鲜膜，用牙签扎两个洞透气。

放入微波炉定时五分钟，蛋羹就做好了。

方法三：调味蛋羹