好吃的湖南小零食

湖南的小零食种类繁多，各具特色，以下是一些推荐的湖南小零食：

辣味鸭脖：

选用新鲜鸭脖，经过腌制和烤制，表面金黄，口感鲜嫩，辣味十足。其辣椒粉选用湖南特色辣椒，辣度和香味浓郁。

桂花糖藕：

以湖南产鲜嫩藕为原料，蒸煮后加入糖浆和桂花，口感清脆，香甜可口，是湖南特有的甜食。

糯米豆腐干：

采用优质大豆和糯米制作，色泽金黄，外脆里嫩，既有豆腐的鲜香，又有糯米的香甜。

火焙鱼：

将小鱼去掉内脏，用锅子在火上焙干，冷却后薰烘而成，鱼肉香脆，便于携带和收藏，是湖南的传统名菜。

酱板鸭：

经过三十多种名贵中药浸泡，10余种香料、风干、烤制等15道工序精致而成，色泽深红，皮肉酥香，酱香浓郁。

兰花萝卜：

以洞庭湖区盛产的皮薄肉嫩的鲜萝卜为原料，辅之以辣椒粉和盐创制而成，口感爽脆。

渔欣仙淡水火焙虾米鱼虾混合装：

选用新鲜淡水小鱼小虾，火焙工艺保留了食材的原汁原味，肉质饱满，无泥无沙。

水井巷安化擂茶粉：

源自湖南益阳的正宗特产，精选五谷杂粮，香醇可口，适合早餐或代餐。

云山香辣梅干菜：

梅菜搭配辣椒和大蒜，口感香辣鲜美，回味无穷，适合拌饭、拌面或佐餐。

鲜窝窝武冈香干卤豆腐干：

采用传统五浸五卤工艺，手工压制，口感醇香劲道，富含蛋白质和多种营养成分。