轻食减脂餐午餐做法

番茄鸡蛋西兰花

鸡蛋打入碗中，加入适量黑胡椒搅拌均匀。

平底锅中倒入橄榄油，倒入鸡蛋液轻轻翻炒成蛋饼。

番茄切成小块，与蛋饼一起放入锅中，加入适量盐和黑胡椒调味，炒至番茄软烂，汁液收干。

西兰花洗净后切成小朵，焯水1-2分钟至熟，捞出备用。

将番茄鸡蛋和西兰花一起盛入盘中即可享用。

虾仁西兰花贝贝南

虾仁洗净后放入锅中煮熟，捞出备用。

西兰花切成小朵，焯水1-2分钟至熟，备用。

贝贝南瓜切成小块，放入烤盘中，撒上少量盐和黑胡椒调味，烤约20分钟至软。

煮一个水煮蛋，切开后摆在盘中。

将虾仁、西兰花和烤好的贝贝南瓜一起盛入盘中，淋上少许柠檬汁即可。