简单甜汤的做法100种

红豆花生莲子糯米甜汤

材料：500克红豆、100克花生、100克莲子、100克糯米、适量冰糖、适量水。

做法

1. 将红豆、花生、莲子和糯米分别洗净，泡水2小时至软化备用。

2. 将泡软的红豆、花生、莲子和糯米放入一个大锅中，加入适量的水，水量要稍微多一些，因为煮甜汤时水会慢慢蒸发。

3. 将锅放入火上，大火煮沸后，再转小火慢慢炖煮1小时，直到各种材料都变得烂熟。

4. 煮沸后，加入适量冰糖，根据个人口味加糖。煮沸后再小火炖煮10分钟，让糖完全融化在甜汤中。

5. 关火后，等待甜汤稍微冷却，即可盛入碗中食用。

苹果芋圆甜汤

材料：紫薯100克、木薯淀粉50克、南瓜100克、苹果1个、适量糖。

做法

1. 将紫薯蒸熟，去皮后加入木薯淀粉和成团，搓成手指粗的长条，切成小颗粒。

2. 南瓜蒸熟后去皮，同样切成小颗粒。

3. 苹果去皮，切成小丁。

4. 准备一锅热水，加入苹果丁煮至浮起，然后倒入芋圆和适量糖，煮沸后即可起锅盛出食用。

菊花胡萝卜汤

材料：菊花6克、胡萝卜100克、葱花5克、食盐适量、味精2克、清汤适量、香油5克。

做法

1. 胡萝卜洗净切成片，放入盘中待用。

2. 锅上火，注入清汤，放入菊花、食盐、胡萝卜后煮熟。

3. 淋上香油，撒入味精，出锅后盛入汤盆即可。此汤口感清淡、微甜，略带清香。

黑米莲子炖鱼胶

材料：鱼胶、黑糯米、莲子、红糖。

做法

1. 鱼胶蒸十分钟，加冷水泡发几个小时再清洗干净，剪小块。

2. 黑米和莲子洗净，放入炖盅，加水，加一小块红糖。

3. 炖两个小时左右即可食用。此汤养颜美容补气血。

牛奶银耳红枣炖雪燕

材料：雪燕、银耳、红枣、纯牛奶、冰糖。

做法

1. 雪燕泡发八个小时以上，清洗几遍备用。

2. 银耳加水浸泡一会剪小朵备用。

3. 红枣洗净去核。

4. 锅加水煮开，放入银耳、红枣煮二十分钟，加入雪燕煮开，倒入纯牛奶搅拌煮开，小火搅拌，避免糊锅。

5. 煮沸后即可起锅盛出食用。此汤口感顺滑，美容养颜。

这些甜汤不仅做法简单，而且营养丰富，适合各个年龄段的人群食用。你可以根据个人口味和需求选择合适的甜汤来尝试制作。