菜蒙子做法

玉米面菜团子

食材：细玉米面、菠菜、鸡蛋、胡萝卜、黑木耳、盐、食用油、蚝油、白胡椒粉。

做法：

炒鸡蛋并切碎。

焯胡萝卜丝和菠菜，然后切碎。

将炒好的鸡蛋、胡萝卜丝、黑木耳和调味料混合均匀。

加入玉米面，搅拌成面糊，并捏成小团。

每个团子裹上一层玉米面，然后蒸熟。

菜煎饼

食材：面粉、杂粮、水或成品煎饼皮、鸡蛋、火腿肠、豆腐、粉条、时令蔬菜、油、辣椒、胡椒、孜然。

做法：

将喜欢的菜放入碗中，加入调料搅拌均匀。

在鏊子上摊鸡蛋，然后放上调好的菜，烙至两面金黄即可。