瓶子有开关的红酒

存在有开关的红酒，具体信息如下：

有开关的玻璃瓶 ：用于发酵葡萄酒的瓶子下部可以带有开关，这样在发酵过程中不需要打开，也不会进气，同时便于在发酵完成后排放沉淀物。

使用注意事项

发酵时，开关应保持关闭状态，以确保不进气。

发酵结束后，可以打开开关排放沉淀物。

其他信息

葡萄酒制作过程中，主发酵器（如玻璃坛）需要充分洗干净并控干。

葡萄在发酵前需要进行浸泡、冲洗和晾干，以利用葡萄皮上的白霜（含有大量野生酵母）。

综上所述，有开关的红酒通常是指 带有塑料开关的玻璃瓶，这种设计方便在发酵过程中控制进气，并在发酵结束后方便排放沉淀物。