浅渍萝卜做法

浅渍萝卜的做法如下：

准备原料

白萝卜1个

生抽1大勺

白糖1中勺

花椒少许

白醋1大勺

盐少许

处理萝卜

将白萝卜清洗干净，切成薄片。

将白萝卜放入容器内，加入少许盐，腌制30分钟，至萝卜出汁，然后将汁倒掉。

煮制料汁

锅内加入适量水，加入花椒、生抽、白醋、白糖煮开即可。

浅渍

将腌制好的萝卜片放入浅渍玻璃器皿中。

将煮好的汁稍微冷却后加入容器内，没过萝卜片。

盖上玻璃盖，腌制一晚即可。

这样，浅渍萝卜就制作完成了，口感爽脆，酸甜微辣，非常开胃。