花边蝴蝶结做法翻糖
翻糖蝴蝶结的做法如下:
准备材料
翻糖
食用色素
擀面杖
刀
直尺
小刷子
水
制作步骤
将翻糖揉软成团,然后用擀面杖均匀擀至厚度为2毫米。
擀到足够大之后,用刀和直尺量好并裁剪成长30厘米,宽7厘米的长方形。
将两边和中间涂上水(水可以让糖粘起来,可以当胶水使用)。
将两边向中间对折。
将中间对折处折成3段,并涂上水加固。
对折处用大小不同的两个长方形覆盖,多出的部分包裹至底部,最后做一下细节调整(用手把弧度弄得自然一些)。
准备燕尾部分,用刀和直尺裁剪两个长13.5厘米,宽3厘米的长方形,然后放在蝴蝶结底下,接着用小刀裁剪燕尾的形状。