白萝卜汤的做法山东

山东白萝卜汤的做法如下：

白萝卜排骨汤

食材：

猪排骨500克

白萝卜一根

姜片几片

盐适量

鸡精少许

枸杞一小把

香菜少许

做法：

1. 猪排骨切块，白萝卜去皮切段。

2. 锅中加水烧开，放入排骨和姜片，大火烧开后撇去浮沫，转小火炖煮。

3. 炖煮半小时后加入白萝卜段，继续炖煮至萝卜熟软。

4. 加盐调味，可加少许鸡精提鲜。

5. 最后撒上枸杞和香菜即可出锅。

白萝卜豆芽汤

食材：

白萝卜一根

绿豆芽适量

姜丝适量

葱适量

做法：

1. 锅中加水烧开，放入姜丝和葱白，煮开后加入白萝卜煮熟（约8分钟）。

2. 加入豆芽煮2分钟，加适量盐和生抽调味。

3. 最后撒上葱花和胡椒粉即可。