萹蓄草做法
萹蓄草的食用方法包括：
凉拌萹蓄
将250克的萹蓄嫩茎叶去杂质洗净后，放入沸水中焯一下，然后捞出放入盘中。
加入精盐、味精、酱油、蒜泥、香油拌匀即可。
萹蓄炒肉
准备200克萹蓄的嫩叶以及150克的猪肉。
将萹蓄去杂质后洗净，放入沸水中焯一下，切成小段。
将猪肉洗净后切丝，锅内油烧热，放入猪肉煸炒，加酱油、姜葱、水、料酒、精盐炒至猪肉熟烂后，放入萹蓄继续炒至入味，出锅前加味精即可。
蒸萹蓄
将萹蓄的嫩叶清洗干净后，可以蒸制后食用，这种方法简单且具有地方特色。
萹蓄煎鸡蛋
使用萹蓄的嫩叶煎鸡蛋，味道非常美味，是民间常见的一种食用方法。
萹蓄煮粥
萹蓄12克，大米50克。先将萹蓄用清水煎煮，去渣取汁，用药汁煮大米熬成粥，每天1次，用于治疗小儿蛲虫攻下部痒。