罗汉素菜做法

罗汉素菜的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

1. 基础版做法

食材：腐竹、粉丝、香菇、芹菜、胡萝卜、荷兰豆

做法：

1. 香菇洗净切片；芹菜洗净斜切成小段；胡萝卜洗净去皮切成小片；荷兰豆摘好洗净；腐竹和粉丝提前泡发备用。

2. 热锅起油，倒入香菇和腐竹翻炒至香菇炒软。

3. 倒入芹菜、荷兰豆、胡萝卜，翻炒至断生。

4. 淋入适量松茸一品鲜，撒上适量松茸鲜调味料，翻炒均匀。

5. 倒入适量水，煮一会儿后放入粉丝翻炒。

6. 倒入适量淀粉水，快速翻匀，出锅。

2. 丰富版做法

食材：腐竹、豆腐、木耳、香菇、竹笋、板栗、黄花菜、四季豆、粉丝

辅料：生粉、姜、盐、胡椒粉、酱油

做法：

1. 所有干货泡软洗净。竹笋切丝，木耳撕成小朵，腐竹、四季豆掰成小段，豆腐切成方片，板栗去皮，姜切末。