奶泡杯做法

制作奶泡的方法有多种,以下提供几种常见的方法:

方法一:手动奶泡器

准备工具和材料:

手动奶泡器、纯牛奶、杯子。

加牛奶:

将纯牛奶加入奶泡器中,加到杯子的约三分之一处(约200cc)。

放入盖子及打板:

将奶泡器的盖子及打板放入。

快速拉动拉杆:

上下快速拉动拉杆,约20-30秒。

完成奶泡:

取出盖子及打板,新鲜的奶泡即制作完成。

此方法适用于制作冰奶泡,如果需要制作热牛奶及奶泡,则将牛奶加热至60-80度后倒入奶泡器中,再按照上述方法操作。

方法二:奶泡壶

准备工具和材料:

奶泡壶、冰牛奶(约5℃)、钢杯、煤气灯或电磁灶。

加热牛奶:

将冰牛奶倒入钢杯中,不要超过一半,加热到60-65℃,不要超过70℃。

打奶泡:

盖上盖子和滤网,快速上下抽动滤网20次左右,使空气打入牛奶中。