玉米面枣泥发糕的做法
玉米面枣泥发糕的做法如下：
材料
玉米面 400克
面粉 100克
温水 250克
酵母粉 8克
枣泥 250克
红枣 15颗
葡萄干 一小把
食用油 适量
步骤
准备材料
将红枣洗净，去核，切成小块备用。
葡萄干洗净，备用。
和面
将酵母粉加入温水中，搅拌至化开。
将玉米面和面粉混合，加入酵母水和成团，放在盆里发酵至2倍大。
发酵
发酵好的面团分成两份，取其中一团放到刷好油的模具（如8寸活底蛋糕模）中，用手压平，铺上枣泥。
将另外一团面平铺在枣泥上，表面用红枣和葡萄干装饰。
二次发酵
将模具放入锅中，再次发酵半小时。