薯丝饼做法

薯丝饼的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

做法一：经典土豆丝饼

食材准备

土豆、胡萝卜、西葫芦洗净，切成细丝。

加入两大勺面粉、1勺葱花、适量的盐和五香粉，搅拌均匀。

烹饪步骤

将蔬菜丝放入已刷油的电饼铛中，开中火，整理成鸟窝形状。

在中心打入一颗鸡蛋，煎至两面焦黄，确保中间鸡蛋完全煎熟。

煎至土豆丝饼外脆里软，即可出锅享用。

做法二：丰富口感的土豆丝饼

食材准备

土豆、胡萝卜、鸡蛋、面粉、葱花、盐、鸡精和十三香。

烹饪步骤

土豆和胡萝卜刨成细丝，用清水冲洗去淀粉。

加入鸡蛋、葱花、盐、鸡精和十三香，搅拌均匀。