甜料豆做法
蒜蓉甜蜜豆
用料：甜蜜豆400克，蒜蓉3瓣，红辣椒5个，盐半勺，酱油半勺，味精少量。
做法：
先将甜蜜豆焯水，口感会更脆，色泽也好看。
锅里放油，烧热后加入辣椒、盐爆香，倒入甜蜜豆大火爆炒1分钟，再加入少量味精和酱油，最后放入蒜蓉翻炒即可出锅。
蒜蓉甜豆
用料：甜豆350克，蒜3瓣，油20克，盐2克。
做法：
甜豆掐头去尾洗干净并沥水，蒜头压碎。
热锅热油，下蒜蓉炒香，加入甜豆翻炒，大火5分钟装盘即可。
蒜香甜豆
用料：甜豆400克，蒜头适量，盐适量，鸡精适量。
做法：
甜豆洗净，撕去两端的筋，冲一下沥干。
蒜头切末，煸香蒜末后放入甜豆翻炒2分钟，加入盐和清水，焖半分钟后撒入鸡精，翻炒即可。