煮奶绿的做法

方法一:简易煮奶绿

用料

牛奶一包

绿茶叶一小包(5g)

抹茶粉3g

水一马克杯(约370ml)

绵白糖两汤匙

做法

水倒入小锅,烧开煮沸。

倒入茶叶,小火慢煮,让茶色充分出溢。

倒入牛奶,热透后加入抹茶粉。

加糖,搅拌均匀。

滤网出杯,完工。

方法二:养生壶煮奶绿

用料

特仑苏牛奶200克

绿茶10克

糖一勺

炼乳13克

水500克

做法

将10g绿茶倒入养生壶,加入500ml水,选择花果茶模式开始煮茶。

闷5-6分钟,把茶香闷出来。

锅内倒入一勺糖,小火熬,糖色变成焦糖色立马盛出。

将绿茶倒入盛有糖的杯子里,可以用过滤网过滤掉茶叶,不停搅拌。

将炼乳导入茶水中,再倒入200g牛奶,不停搅拌(我是用养生壶又煮了5分钟)。

喜欢冷的,就把茶放冰箱里面冰一下,再倒入牛奶。

方法三:珍珠奶绿

用料

绿茶叶

奶茶粉(奶精)

蜂蜜

糯米珍珠

冰块

做法

:将珍珠加入水中煮,珍珠和水的比例为1:10。先烧开水再投珍珠,一定要等水开了才可以放进去,不然马上就会溶化成粉状。保持水滚用滤勺搅动,煮得越久越软,再焖15-20分钟,焖得越久弹性越好。然后捞出珍珠用凉水冲过,加白砂糖浸泡。

:用开水冲泡绿茶叶,浸泡约10-20分钟,泡的茶叶略带清苦味,若太苦要加开水冲淡。可以根据自己对茶浓度的要求来决定冲泡时间。

:在摇杯中放入10g奶精(一汤匙),一大匙奶茶粉,一汤匙蜂蜜,加40g热水调匀后,加入绿茶300-400mL,再加3~4块冰块,当杯中达到约2/3体积时,急速摇动20次左右。最后加适量的珍珠20g,即可调成一杯完美的冰凉的珍珠奶绿。

方法四:蜂蜜奶绿

用料

牛奶自定

绿茶叶自定

蜂蜜自定

做法

把绿茶叶放入开水泡开。

把牛奶烧开倒入杯中。

把绿茶的茶叶过滤,再把过滤好的绿茶倒入牛奶中搅匀。

放入蜂蜜搅匀即可。

方法五:香草糖奶绿

用料

绿茶牛奶

糖(有香草糖的用香草糖)

细沙布或过滤网

做法

煮开水,放入茶叶煮至偏棕黄色。

加入牛奶,再煮3至5分钟(如果是第2第3次了加长时间)。

冷却至室温。

过滤。

根据口味加入适量香草糖即可完成。

这些做法各有特色,可以根据个人口味和需求选择合适的方法尝试制作。