土豆和青瓜做法
土豆黄瓜泥烤薯片
食材：土豆100g，黄瓜35g，玉米淀粉15g，水10g，盐1.5g。
步骤：
1. 土豆去皮蒸熟，黄瓜洗净备用。
2. 将蒸熟的土豆倒入料理机，加入黄瓜、玉米淀粉、盐和水，搅拌至细腻无颗粒的泥状。
3. 将打好的泥装入裱花袋，挤成小圆形薯片状，烤盘铺油纸，均匀挤制，烤至金黄酥脆。
土豆黄瓜饼
食材：土豆、盐、面粉、黄瓜。
步骤：
1. 土豆洗净去皮切片，放入碗中，加水煮熟捣碎，筛入低筋面粉，加黄瓜汁和盐，搅拌成糊状。
2. 将糊状物放入裱花袋，挤成圆圈形状，烤箱预热120度烤半小时。