七珍菇做法

清炒七珍菇

材料：七珍菇、大蒜、食盐、酱油、鸡精。

步骤

1. 将七珍菇洗净切好备用。

2. 大蒜去皮切好备用。

3. 锅中放入适量油，加入大蒜爆香。

4. 将七珍菇倒入锅中，反复翻炒一会。

5. 加入适量食盐和酱油，继续翻炒。

6. 起锅，美味的七珍菇就做好了。

酥炸七珍菇

材料：七珍菇、玉米淀粉、面粉、泡打粉、清油、盐、孜然粉、鸡蛋、温水。

步骤

1. 将七珍菇清洗干净，撕开备用。

2. 碗中加入面粉和玉米淀粉，比例为2:1，加入泡打粉和少许清油，搅拌均匀成面糊。